L’eau, notre "or bleu", est une ressource vitale qui se raréfie dangereusement depuis de nombreuses années. Cette pénurie montante affecte désormais 4 personnes sur 10 dans le monde selon la FAO (l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture). Les entreprises comme les collectivités ne peuvent plus se contenter de réduire leur empreinte carbone, elles doivent aussi consommer mieux et moins d’eau. Alexis de Gérard, directeur du salon Pollutec, Solène Le Fur, directrice générale de l’ASTEE (Association scientifique et technique pour l'eau et l'environnement), Olivier Lamarie, PDG de la société Xylem (leader mondial dans le secteur des technologies de l’eau) et Hélène Bouillon Duparc, journaliste environnement, proposent leurs éclairages et regards d’experts sur cet enjeu et particulièrement les actions menées ou à entreprendre en France.